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酱香牛肉
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marshal火辣

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

孩子很喜欢吃，正是长身体的时候，多给孩子吃牛肉很有好处的。

食材
牛肉 1000g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
大料 适量
葱 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将牛肉用水泡好。
  • 步骤 2/11
    切成小块。
  • 步骤 3/11
    将牛肉放到电压力锅里，加适量的水和葱，姜、蒜，大枣、枸杞等调料。
  • 步骤 4/11
    盖上盖子。
  • 步骤 5/11
    选择好时间，大约15分左右。
  • 步骤 6/11
    插上电源。
  • 步骤 7/11
    开锅后盖上高压阀。
  • 步骤 8/11
    大约过15分钟后关电源。
  • 步骤 9/11
    将酱好的牛肉涝出来。
  • 步骤 10/11
    冷却后。
  • 步骤 11/11
    切成片准备吃了。
小贴士

材料要全，时间要恰当。

发布于 2022-11-19
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