首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
酱香牛肉干
6.6万 热度
750 收藏
朗谒仲鸭簇_
关注
好吃
时间:1-2小时
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
白芝麻
适量
五香粉
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
牛肉泡水中30分钟,洗净;
步骤 2/12
切条状;
步骤 3/12
入清水中焯水,变色捞出;
步骤 4/12
放入电饭煲;
步骤 5/12
调料:葱姜蒜,白糖,盐,料酒,老抽,花椒大料桂皮;
步骤 6/12
以上调料放入电饭锅,加清水炖煮,至牛肉软烂,当然也可以用普通锅,或者高压锅炖煮;
步骤 7/12
炖至牛肉软烂,捞出;
步骤 8/12
炖好的牛肉;
步骤 9/12
炒锅加油,下牛肉条翻炒;
步骤 10/12
炒至水分蒸发,加盐,五香粉炒匀;
步骤 11/12
加白芝麻炒匀,关火;
步骤 12/12
好吃的牛肉干。
小贴士
牛肉泡水中一会儿,去除血水;牛肉焯水去腥味;
炖牛肉可根据实际情况和烹饪习惯,选择锅具;
炒牛肉条时,根据个人口味添加调味品,比如辣椒,孜然,咖喱等。
发布于 2019-12-04
102
相关菜谱
酱香牛肉干
调皮gear
9.5万 热度
170 收藏
酱香牛肉干
土豆fastener
7.3万 热度
16 收藏
酱香牛肉
小胡子bank
4.8万 热度
173 收藏
酱香牛肉
倾城的美丽庄
8.5万 热度
1 收藏
酱香牛肉米粉
依莲掺
15.5万 热度
46 收藏
五香牛肉干
欢乐reckless
11.4万 热度
45 收藏
麻辣鲜香牛肉干
任性thesis
8.5万 热度
757 收藏
五香牛肉干
痰涌匚辜采
9.6万 热度
756 收藏
自制五香牛肉干
光明磊落
16.5万 热度
746 收藏
五香牛肉干、猪肉干
寄玉丝
14.5万 热度
52 收藏
五香牛肉干
shrine飞翔
8.6万 热度
50 收藏
五香牛肉干
Chanldersun
8.7万 热度
92 收藏
五香牛肉干--电饭锅版
汉尼拔pitch
11.2万 热度
24 收藏
五香牛肉干
郜耘志腻
9万 热度
28 收藏
自制五香牛肉干(无烤箱版)
waggon紧张
14.9万 热度
29 收藏
酱香牛肉
marshal火辣
2.9万 热度
166 收藏
酱香牛肉
不再联系慕岚
5.8万 热度
98 收藏
酱香牛肉
老石头弓打恒
7.4万 热度
726 收藏
葱香牛肉干豆腐
气鬼宿命的猫猫漎
8.3万 热度
134 收藏
自制五香牛肉干
我觉得很酷啊啊啊
8.9万 热度
19 收藏
写评论