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干豆腐是家庭餐桌上常见的食材,其营养价值很高,深受人们喜爱,干豆腐做法也很多,凉拌热炒都是不错的选择。
时间:10分钟内
食材
牛肉
50g
干豆腐
200g
花生油
15ml
大葱
150g
盐
少量
蚝油
15ml
酱油
15ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材:牛肉切片后用料酒,酱油,盐和淀粉腌一会使之入味,干豆腐切片用水焯一下
步骤 2/8
热锅放油,放入牛肉片
步骤 3/8
翻炒一会
步骤 4/8
放入葱段煸炒几下
步骤 5/8
放入干豆腐翻炒几下,加入少许水
步骤 6/8
放入酱油
步骤 7/8
放入蚝油
步骤 8/8
炒匀即可
小贴士
干豆腐用水焯一下去除豆腥味,牛肉腌制后炒出来才会入味而且滑嫩
发布于 2020-08-07
230
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