夏天经常吃西瓜,西瓜皮别扔掉哈,用来凉拌是一道不错夏日爽口小炒哦。吃起来非常清脆可口呢!西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿。
西瓜皮用盐腌制去除西瓜皮的涩味。
放入冰箱速冻取出在食用,非常入味,而且清脆爽口。