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凉拌紫包菜丝
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不正常人類栤絆

紫甘蓝含有花青素，花青素虽然不是人体必需营养素，但确有最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有神益。但是患有肤瘙痒病，眼部充血忌食，肺部发炎患者少食，腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡出血特别严重时，以及患有腹泻及肝病时不宜食用。

食材
紫包菜丝 300g
香油 适量
盐 适量
蒜 适量
葱 适量
辣椒 适量
醋 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好的紫色包菜丝清洗，
  • 步骤 2/7
    切丝，再切点蒜，辣椒和葱。
  • 步骤 3/7
    放点盐，
  • 步骤 4/7
    淋上醋和蚝油，
  • 步骤 5/7
    拌匀入味，
  • 步骤 6/7
    再淋上香油，
  • 步骤 7/7
    放上蒜，葱，辣椒拌匀再置片刻入味。
小贴士

切好的包菜丝先放点盐多腌片刻，将包菜丝炝熟。

发布于 2022-12-18
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