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凉拌紫包菜
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noted水龙头

紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

时间:10分钟内
食材
紫包菜 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
柿子醋 适量
凉菜调料 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫包菜洗净。
  • 步骤 2/9
    将紫包菜切丝，放入盆中。
  • 步骤 3/9
    加适量蒜末。
  • 步骤 4/9
    加适量白糖。
  • 步骤 5/9
    再加两勺柿子醋。
  • 步骤 6/9
    加适量盐。
  • 步骤 7/9
    加适量凉菜调料。
  • 步骤 8/9
    最后加适量香油。
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可。
小贴士

调味品也可以根据自己的喜好添加。

发布于 2024-02-25
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