Name: 凉拌甘蓝菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 紫甘蓝 半颗; 甘蓝菜 半颗; 花生碎 适量; 蒜末 适量; 盐 适量; 醋 适量; 生抽 适量; 番茄酱 适量

凉拌甘蓝菜

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屈孤秋酷

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凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！

时间:10分钟内

食材

紫甘蓝半颗

甘蓝菜半颗

花生碎适量

蒜末适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净
步骤 2/7

沥干水分装在大碗里
步骤 3/7

把花生米压碎，大蒜瓣切成末
步骤 4/7

然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
步骤 5/7

再加入调料盐，生抽
步骤 6/7

加点醋里面拌匀
步骤 7/7

再挤上番茄酱再次拌匀就可以了！

小贴士

可以根据自己喜欢的口味加上一些酱料或者配菜在里面！

发布于 2020-06-23

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