jxcaipu logo
酸辣黄瓜皮凉菜
9337 热度 112 收藏
WuLi故事

每逢天热时做难做的是菜。因为热不想吃。做些下厨不热简单、方便、健康的凉菜是这个季节里最好的选择了。东北现在正是黄瓜等地产蔬菜大量上市的季节。可以选择更多的蔬菜调整口味。酸甜微辣的菜做开胃菜。食材也是最便宜的。自家做的干净卫生。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 259g
鸡蛋 60g
橄榄油 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    佐料预备齐
  • 步骤 2/6
    黄瓜切段剥去外皮
  • 步骤 3/6
    剥黄瓜的肉成片 黄瓜瓤不剥
  • 步骤 4/6
    鸡蛋打发 煎成一个蛋饼
  • 步骤 5/6
    切成条状
  • 步骤 6/6
    备好的材料加入自己喜欢的佐料
小贴士

1、酸辣黄瓜剥成片先吃现做 吃的时候加盐

2、黄瓜片一定要剥掉免得影响口感

发布于 2024-03-07
151
相关菜谱
写评论