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韩式酸辣黄瓜条
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韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的。口味酸辣适中，清爽开胃，是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
梨 适量
鱼露 适量
糖 适量
白醋 适量
盐 适量
韩式辣椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净切成条，加入盐腌制30分钟。
  • 步骤 2/7
    把梨刨成丝。
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 4/7
    把葱姜蒜碎加入梨丝中，加入白醋 辣椒粉 糖 鱼露搅拌均。成辣椒糊。
  • 步骤 5/7
    腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中。
  • 步骤 6/7
    加入辣椒糊。
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀后放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。
小贴士

腌制黄瓜条的容器要无水无油。

发布于 2024-07-27
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