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酸辣黄瓜条
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秋水意向嫳青

现在这个季节正是本地菜大量上市的时候,什么菜都还是本地的好吃。冬天一直吃外地的黄瓜和其它青菜,现在本地的菜上市之后价格也别外地菜贵好多,但是口味好,更受大从的青睐呢!

今天做的黄反应就是本地的,吃起来香味浓郁,好吃呀!

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
适量
适量
米椒 适量
适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备本地黄瓜两根,洗净备用
  • 步骤 2/6
    切成条后用盐腌制半个小时,沥干水份备用
  • 步骤 3/6
    锅内将米椒爆香
  • 步骤 4/6
    加入黄瓜翻炒断生
  • 步骤 5/6
    加入老抽和醋调味
  • 步骤 6/6
    盛盘享用
小贴士

事先将黄瓜用盐腌后,黄瓜炒出来特别脆。

发布于 2023-06-07
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