jxcaipu logo
酸辣黄瓜条
7.1万 热度 98 收藏
忐忑infer

这道菜是跟妈妈学的，做过多少次总是觉得吃不出妈妈的味道，老公说跟妈妈的很像啊，没有感觉有什么不同，那为什么我总是觉得缺点什么呢！亲情的味道···

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
花椒 2g
盐 1.5g
白砂糖 2g
醋 1勺
大蒜 2瓣
生抽 半勺
红辣椒 5个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜清洗干，一根黄瓜切成4节，然后切成这样的片；
  • 步骤 2/5
    改刀成黄瓜条；
  • 步骤 3/5
    炒锅放油，爆香花椒关火，然后把辣椒放进去用余温炸香；
  • 步骤 4/5
    切好的黄瓜条放大碗里，放上所有的调味料，然后把炸香的辣椒油倒进去，拌匀即可食用。
  • 步骤 5/5
    成品图。
小贴士

拌好的黄瓜条腌制10几分钟再吃更好。

发布于 2019-08-23
21
相关菜谱
写评论