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酸甜黄瓜条
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金酒柠

那么多年，还是喜欢中式早餐，做了这款酸甜黄瓜条，配点粥，真的很舒服

时间:10分钟内
食材
黄瓜 600g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
花椒 适量
酱油 100g
苹果醋 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好黄瓜
  • 步骤 2/9
    黄瓜切成条状
  • 步骤 3/9
    加入盐，析水
  • 步骤 4/9
    倒出多余的水，放入干净的容器中
  • 步骤 5/9
    准备酱油、苹果醋，适量水，煮开
  • 步骤 6/9
    放入生姜，倒入煮开后放凉的调料
  • 步骤 7/9
    热油后放入花椒，炸出香味，取出花椒粒
  • 步骤 8/9
    趁热吉奥在黄瓜上，冰箱保存
  • 步骤 9/9
    转天后即可开吃，配上一碗米粥，一个烧饼，一个鸡蛋，美呀
小贴士

所有容器，包括道具均要热水消毒，一次不要做太多，一般我们一家吃4、5天的样子

发布于 2020-01-16
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