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酸甜黄瓜丝
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吩头嚼趁湃

夏天没有食欲，来一道清爽的凉拌菜吧。

没有一滴油，好吃低热量。

蜂蜜+白醋+盐做成的酸甜凉拌汁可以搭配好多蔬菜。

啥，想要好看的黄瓜丝，一把削皮刀轻松解决咯～

食材
黄瓜 1根
白醋 少许
盐 少许
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜提前放冰箱冰镇过
  • 步骤 2/5
    黄瓜削皮
  • 步骤 3/5
    用削皮刀继续削，把黄瓜丝放在盘子里。黄瓜瓤比较软，切块留用
  • 步骤 4/5
    白醋，蜂蜜2:1的比例，加小半勺的盐调和好，倒入黄瓜丝拌匀。
  • 步骤 5/5
    提前拌入酱汁会使黄瓜变软，不脆。可以放旁边，建议随吃随拌。
小贴士

1.黄瓜削好，如果不是马上吃的话，可以放冰箱冰镇一会儿会更脆。

2.小心不要削到手

发布于 2018-10-13
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