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排骨粉条萝卜汤
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酵矩浩谏挛

南方现在应是春暖花开了，但是在大北方的满洲里还是寒风袭人，一碗萝卜排骨汤下肚，去了寒气暖了胃。

懒人菜。用高压锅做的排骨、粉条、萝卜汤，没有放食用油，用清炖的方式，简单省事，方便快捷，但是很好吃的哦

食材
排骨 400g
白萝卜 150g
粉条 100g
小葱 适量
盐 适量
姜粉 适量
五香粉 适量
八角 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨切段洗干净。
  • 步骤 2/8
    烧开水，将排骨烫一下捞出控干水。
  • 步骤 3/8
    直接下入高压锅。高压锅内加水，高出排骨水平线的2倍。加入八角，姜粉，五香粉，料酒。盖好盖子，水开后压10分钟，手动放气。
  • 步骤 4/8
    白萝卜切丝。
  • 步骤 5/8
    高压锅时间到气放完，打开锅，再开电源，放入洗好的粉条。烧开。
  • 步骤 6/8
    待锅内粉条塌软，放入萝卜丝。盖好，开锅后再压2分钟，自然放气。
  • 步骤 7/8
    气放完，开锅加点葱花调味。
  • 步骤 8/8
    拌匀。
小贴士

懒人菜。用高压锅做的排骨、粉条、萝卜汤，没有放食用油，用清炖的方式，简单省事，方便快捷，但是很好吃的哦。

发布于 2024-03-15
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