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排骨炖青萝卜
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感觉好久没有吃青萝卜了,那天去市场上看到有卖的,赶紧买了两根回家,正好旁边肉店里卖的肉很新鲜,就买了点儿腔骨回家一块儿炖了
时间:30分钟-1小时
食材
腔骨
500g
油
适量
盐
适量
青萝卜
500g
姜蒜
10g
花椒
5g
料酒
10ml
油辣椒
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
热油爆香花椒
步骤 2/7
下姜蒜同炒
步骤 3/7
入腔骨炒至变色
步骤 4/7
加入料酒炒香
步骤 5/7
转放煮锅中加入适量的清水大火煮开转中火
步骤 6/7
排骨炖三十分钟后加入萝卜一块儿煮十分钟左右
步骤 7/7
起锅前加入盐和油辣椒即可
小贴士
油辣椒随自己的喜欢增减,也可不加
发布于 2020-01-06
170
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