排骨猪腰萝卜汤
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半暮未凉牧
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自从有了宝宝之后，好像什么都要买好一点的给宝宝吃，以前会觉得土猪好贵，不舍得买，现在为了宝宝，买来煲汤，剁肉饼给他，味道确实很鲜。宝宝爱喝汤，今天就用一些土猪材料煲了萝卜汤，真的很好喝。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好的材料 -
步骤 2/10
猪腰对半切开，把里面白色的东西全切掉
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步骤 3/10
干贝泡水泡软
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步骤 4/10
锅里加入适量的水，加姜片和土猪排骨、瘦肉、腰子一起下锅煮
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步骤 5/10
煮开后撇去浮沫
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步骤 6/10
萝卜切块
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步骤 7/10
锅烧热后，加少许油，煸炒干贝和萝卜，炒到萝卜边边有点微黄即可
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步骤 8/10
把炒好的干贝萝卜倒入汤锅
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步骤 9/10
大火煮开，转中小火1.5小时
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步骤 10/10
最后下盐调味
小贴士
1、因为土猪新鲜，所以没有焯水，直接放汤锅，煮开后捞去浮沫即可
2、由于用于煲汤，猪腰可以切大块一点
3、萝卜干贝炒过再煮汤味道更香浓
发布于 2022-04-16
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