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蛤蜊炖青萝卜丝
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起码子达人

蛤蜊美味的小海鲜，可以和很多的菜一起搭配食用，青萝卜和蛤蜊一起炖就很好吃，只有蛤蜊和汤的鲜味就够，都不用放过多的调料。

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 200g
蛤蜊 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青萝卜丝切好
  • 步骤 2/6
    葱姜备用
  • 步骤 3/6
    蛤蜊煮好取肉和汤汁
  • 步骤 4/6
    炒勺里加油煸炒葱姜
  • 步骤 5/6
    然后放入萝卜丝炒一会，倒入蛤蜊和蛤蜊和汤汁一起炖一会开锅加点盐就可以了
  • 步骤 6/6
    出锅后撒点葱花就可以了
小贴士

炖萝卜时不要盖锅盖，要不萝卜不好看也不好吃。

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

发布于 2023-02-11
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