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青萝卜丝鸡蛋饼
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醉笑三千席醉儿

萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。

好久没吃菜饼了，今天用萝卜丝做一个，很香呢。

时间:10分钟内
食材
青萝卜 200g
面粉 60g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青萝卜洗净。
  • 步骤 2/7
    擦丝后加盐略腌。
  • 步骤 3/7
    放入面粉。
  • 步骤 4/7
    打入鸡蛋，调成糊状。
  • 步骤 5/7
    电饼铛烧热放油加入面糊。
  • 步骤 6/7
    一面煎好后翻面。
  • 步骤 7/7
    煎至两面金黄即可。
小贴士

面糊的稀稠根据自己的喜好决定。

发布于 2024-02-19
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