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萝卜丝鸡蛋饼
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如芹泪水止不住

周末的时候早餐不知道该吃什么了，面条不想继续吃了，看到桌子上的青萝卜就想还是做萝卜丝饼吧，加了一些胡萝卜丝，二者搭配营养丰富，宝宝不爱吃菜，这样就可以吃菜了，而且还当作早餐，一举两得。

食材
面粉 30g
青萝卜 50g
胡萝卜 30g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    萝卜洗干净
  • 步骤 2/13
    擦子擦丝
  • 步骤 3/13
    胡萝卜擦丝
  • 步骤 4/13
    倒入面粉
  • 步骤 5/13
    打入鸡蛋
  • 步骤 6/13
    轻轻搅拌
  • 步骤 7/13
    加入凉开水适量，然后倒入少许蚝油和香油
  • 步骤 8/13
    勾兑成面糊
  • 步骤 9/13
    锅内热油
  • 步骤 10/13
    放入面糊，摊成饼
  • 步骤 11/13
    翻面
  • 步骤 12/13
    盖上盖子
  • 步骤 13/13
    翻面出锅
小贴士

注意火候，还有勾兑的面糊不宜太干

发布于 2022-05-01
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