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萝卜丝鸡蛋饼
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tangle清瘦

鸡蛋饼是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。

时间:10分钟内
食材
萝卜 200g
鸡蛋 2个
面粉 50g
油 适量
盐 适量
火腿肠 适量
葱 适量
椒盐 适量
料酒 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜丝、俩鸡蛋、火腿肠一根切碎，放碗里。
  • 步骤 2/6
    加葱花、盐还有椒盐、料酒、糖搅匀。
  • 步骤 3/6
    加面粉。
  • 步骤 4/6
    加适量水搅成糊状。
  • 步骤 5/6
    平底锅刷油，到面糊进锅中，盖盖小火煎。
  • 步骤 6/6
    5分钟翻面，再5分钟，出锅。
小贴士

注意中小火，不要煎糊。

发布于 2019-09-18
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