jxcaipu logo
鲜虾粉丝萝卜汤
8.9万 热度 95 收藏
该昵称不存在唗大

萝卜和虾搭配一起真是鲜美，萝卜吸收了虾的鲜味，平凡的蔬菜也鲜美起来。这道萝卜汤非常适合秋冬季节，虾仁健脾胃、补钙,白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，同时还有顺气作用，保持肠道舒畅，预防秋冬的干燥。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 300g
粉丝 50g
虾仁 100g
葱姜 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
食盐 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备主要原料，虾仁、白萝卜、粉丝。
  • 步骤 2/13
    仁去虾线，加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。
  • 步骤 3/13
    白萝卜去皮切丝备用。
  • 步骤 4/13
    粉丝用温水泡软备用。
  • 步骤 5/13
    锅中放少许油，倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。
  • 步骤 6/13
    另起锅，锅中放少许油，放入葱姜爆香。
  • 步骤 7/13
    爆香葱姜末，加入适量水。
  • 步骤 8/13
    大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。
  • 步骤 9/13
    加入食盐调味。
  • 步骤 10/13
    加入味精提鲜。
  • 步骤 11/13
    再次烧沸后，倒入滑炒好的虾仁。
  • 步骤 12/13
    加入虾仁煮三五分钟，加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。
  • 步骤 13/13
    鲜美的虾仁萝卜丝汤上桌啦！
小贴士

白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。

发布于 2020-01-02
29
相关菜谱
写评论