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鲜虾粉丝煲
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调皮gear

最近高温难耐，北方持续下雨，而我们这里持续干旱。每天中午不到40度那是不可能的，做饭成了一种煎熬，而这时候孩子又放假了，怎么办？想让孩子吃好又要营养清淡是不是很为难？我也是准高三孩子的母亲，为孩子吃饭问题也是想各种方法。今天就来个一锅端吧。各种营养都有了，关键做起来简单，不用大汗淋漓，又方便又简单，孩子吃着也是很起劲。夏季的虾很新鲜，价格也很实惠，今天来个鲜虾粉丝煲，好吃，做法简单，一起试试吧。虾含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用

时间:10-30分钟
食材
粉丝 1把
鲜虾 200g
蒜瓣 适量
姜丝 少许
圆白菜 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的所有食材
  • 步骤 2/9
    圆白菜切细丝
  • 步骤 3/9
    虾用牙签从背部第二节位置将肠线去除
  • 步骤 4/9
    事先将粉丝用温水浸泡至软
  • 步骤 5/9
    锅内入油，小火爆香蒜粒和姜丝
  • 步骤 6/9
    然后加入鲜虾煸炒变色
  • 步骤 7/9
    接着放入圆白菜翻炒至软
  • 步骤 8/9
    加入适量的水，将泡发的粉丝也一起放入
  • 步骤 9/9
    烧开转中小火煲10分钟左右，然后放点盐、鸡精、胡椒粉，撒点香葱末或者芹菜末就可以
小贴士

小叮咛

粉丝一定要事先浸泡软，用温水就好

最后胡椒粉要一些，这样还可以去腥增味

发布于 2020-09-30
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