香芹爆鸡胗
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香辣可口
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
锅子将水烧开，放两个八角，再将鸡胗放入汆下去腥 -
步骤 2/8
香芹洗净切断
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步骤 3/8
鸡胗汆过之后切片
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步骤 4/8
再将生姜 辣椒切碎，大蒜一瓣
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步骤 5/8
锅中油烧开放入鸡胗翻炒至变色，加入少许料酒继续翻炒，放入生姜，辣椒
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步骤 6/8
待鸡胗炒至变色之后放入切好的香芹段
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步骤 7/8
加少许生抽和黄酒
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步骤 8/8
大火将汁水烧干就便可入盘
小贴士
鸡胗用开水汆过可以去脏，放两个八角可以去腥
发布于 2022-03-26
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