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自家的油条
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油条是人们喜欢的早餐之一。早市上卖的油条炸的好蓬松呀，看着都很诱人的,也挂着无矾油条的牌子。想吃不敢买也很纠结。自己学会做油条，安全又方便。早晨起来和面松弛30分钟左右，就可以吃到放心的油条了。为了健康自己做油条吧。

食材
面粉 500克
油 适量
油条酵母粉 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉和酵母粉混合均匀温水和面。揉成光滑的面团，密封松弛30分钟左
  • 步骤 2/8
    面团擀成饼一样厚薄
  • 步骤 3/8
    切成条状。这个要看你的炸锅多大，切合适的面，切好的面上边刷点油
  • 步骤 4/8
    取二个面条重叠，用筷子压一下
  • 步骤 5/8
    油温不要太高了。先试下，然后在拿一个油条用手拉一下在炸
  • 步骤 6/8
    全部浮起来了，翻一个面在炸，按照个人喜好炸的油条上色。即可，好吃的家人把炸的胖乎乎的都吃了，剩下的几根瘦子做菜谱拍照了。
  • 步骤 7/8
    炸的胖乎乎的好可爱把。
  • 步骤 8/8
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小贴士

1，油条的面和好一定要松弛

2,炸的时候一定要小火。免得外焦里生。

3，按照酵母粉的说明书操作。

发布于 2023-07-02
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