1个八寸或者2个六寸。万用戚风蛋糕，直接吃、推推乐、奶油杯、裱花蛋糕胚…真是无所不能，试过很多戚风方子，逐步选择、改进找到适合自己的，留下来。^_^

ps：很多人说戚风蛋糕会把人气疯，但我觉得只要认真仔细把握好细节，完全可以一次成功，首先好好看方子，多看几遍，对于蛋白打发可以参考专门的帖子，理论知识也是很重要的，千万不要急于动手去做，把注意事项和要点熟记于心后再操作，很多人总会问为什么会自己失败，除了动手能力的差异外，学习态度也很重要。