自制炸油条 - 自制炸油条的做法,自制炸油条怎么做好吃,自制炸油条的家常做法 - 京细菜谱

自制炸油条

3.1万热度 163 收藏

郑危险男爵

关注

自己在家做的油条安全卫生放心，味道也好哟。

时间:10分钟内

食材

面粉 60克

鸡蛋 1个

油 30克

盐 1点

糖 1点

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好食材
步骤 2/10

面粉鸡蛋糖盐全部放入碗里拌匀陆续加入水
步骤 3/10

合成面团在加陆续加入油揉进面团里
步骤 4/10

然后搓成条状放入保鲜膜中放入冰箱冷藏一天
步骤 5/10

第二天拿出回温大概15分钟切成条
步骤 6/10

两张叠在一起用筷子在中间压一下
步骤 7/10

在稍微拉长些
步骤 8/10

锅中油温热了放入油条小火炸
步骤 9/10

放入的油条用筷子来回的翻滚让油条受热均匀膨胀
步骤 10/10

炸到金色捞出沥干油稍微冷了就可以吃了

小贴士

和面时一定要加鸡蛋，糖盐让面团更容易发酵，泡打粉是必须要哟才更松散。炸是用滚动受热小火炸。

发布于 2022-10-25