香肘花生炖豆腐 - 香肘花生炖豆腐的做法,香肘花生炖豆腐怎么做好吃,香肘花生炖豆腐的家常做法 - 京细菜谱

香肘花生炖豆腐

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zheng炀

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女人多吃豆制品有好处，过段时间就想吃豆腐，今天做了这个用双汇香肘，花生米一起炖的豆腐，味道比较好，我和家人都很喜欢。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 250g

双汇香肘 150g

花生米 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

双汇香肘半个
步骤 2/11

花生米
步骤 3/11

豆腐切丁，约1厘米大小
步骤 4/11

香肘切丁
步骤 5/11

油锅热后，放入花生米，至变色。
步骤 6/11

花生米，晾凉，去皮。
步骤 7/11

酱油，料酒，盐，食醋，白糖，豆瓣酱适量，调成汁。
步骤 8/11

油锅热后，加入豆腐，翻炒至变色。
步骤 9/11

加入香肘丁，和事先调好的浓汁，翻炒两分钟。
步骤 10/11

最后加入花生米。翻炒片刻即可。
步骤 11/11

享用

小贴士

花生米煎的时候，火要小些，搅拌的勤些，防止糊。

发布于 2022-07-19