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肉松蒸蛋
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幸一缕茶烟

肉松和鸡蛋搭配，非常营养！做给宝宝的早餐，希望他醒来后有个美好的早晨！味道十分不错哦，喜欢的可以试试。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
香油 适量
盐 适量
香葱 适量
肉松 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一个鸡蛋打散在碗里。
  • 步骤 2/6
    加少许盐，加入一个鸡蛋分量的温水，边加温水边搅拌。
  • 步骤 3/6
    搅拌均匀后用筛网过滤一遍，滤掉杂质和容易结大块的地方。
  • 步骤 4/6
    如果过滤后有小泡泡，用勺子轻轻撇掉。
  • 步骤 5/6
    倒入喜欢的容器，蒙上保鲜膜，水开后上锅，蒸七分钟左右。
  • 步骤 6/6
    出锅后加入少许肉松和香葱，几滴香油，吃时搅拌均匀即可。
小贴士

温水的量和鸡蛋的量为一比一，水的温度感觉不烫就可以了。

发布于 2024-02-22
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