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鲜虾丸烧豆腐
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deflection恐惧

鲜虾丸是自己手工打制的，吃起来爽口弹牙，鲜脆无比，再加上嫩滑的豆腐，碧绿的小葱，整个菜品给人的感觉是结合了爽脆嫩滑香的特点，且具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的优点，很适合正在减肥的人士哦，更是老少皆宜的一款家常菜肴。

时间:10分钟内
食材
自制手工鲜虾丸 200g
水豆腐 2块
油 适量
盐 适量
白砂糖 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
小葱 12g
姜 2g
蒜子 5瓣
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    手工鲜虾丸
  • 步骤 2/15
    水豆腐二块
  • 步骤 3/15
    把虾丸改一下刀，切小点块
  • 步骤 4/15
    葱姜蒜都切成末备用
  • 步骤 5/15
    锅内热油，下葱姜蒜爆香
  • 步骤 6/15
    出香味后，加入开水
  • 步骤 7/15
    加入适量的盐
  • 步骤 8/15
    加入适量的糖
  • 步骤 9/15
    加入适量的生抽
  • 步骤 10/15
    加入适量的蚝油
  • 步骤 11/15
    然后把豆腐切成小块放入
  • 步骤 12/15
    跟着还放入虾丸
  • 步骤 13/15
    中火煮8分钟
  • 步骤 14/15
    最后勾个芡
  • 步骤 15/15
    最后把葱花洒在上面就可以享用啦~
小贴士

最后勾个芡，会让豆腐吃起来更加的滑嫩。

发布于 2022-08-04
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