蒜香奶酪烤茄子 - 蒜香奶酪烤茄子的做法,蒜香奶酪烤茄子怎么做好吃,蒜香奶酪烤茄子的家常做法 - 京细菜谱

蒜香奶酪烤茄子

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弟怰古元英云

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茄子我们一般都是炒着吃或是炸着吃了，很少有这样西式料理烤着吃的，我第一次尝试一下还真不错，省油省事儿，少油烟，蒜香奶酪的完美融合。招待客人也很不错哦。

时间:10-30分钟

食材

长圆茄子 200g

橄榄油 15ml

盐 2g

奶酪 60g

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤 1/9

茄子洗净。
步骤 2/9

切1CM厚的圆片
步骤 3/9

加盐腌10分钟，
步骤 4/9

蒜切片。
步骤 5/9

煎锅里放橄榄油，加蒜片小火炒香后去掉蒜片。
步骤 6/9

把茄子下入两面略煎
步骤 7/9

煎好的茄子放在烤盘上。
步骤 8/9

盖上奶酪片。
步骤 9/9

烤箱180度上下火烤10分钟，上火200度烤五分钟即可。

小贴士

用蒜油煎一下，让茄子吸收蒜油。

发布于 2024-10-31