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党参香菇气锅乌鸡
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哑铃segment

乌鸡补中止痛、滋补肝肾、益气补血、调经活血等功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。是妇女的特别补品。

党参补气很好，其实和人参是一种，但党参劲儿没有人参大，不容易上火，适合更多人。

平时胃寒的、腹泻的，血压低的，气血不足的，喝党参都不错。

这款滋补养生汤羹，非常适合女性朋友滋补气血食用。有补虚劳、补肝肾，益气血的功效。可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

时间:1-2小时
食材
乌鸡 500克
香菇 6朵
党参 15克
红枣 2粒
葱 适量
料酒 15毫升
盐 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/8
    乌鸡洗净切块。葱姜切好。
  • 步骤 3/8
    开水煮上分钟捞出。
  • 步骤 4/8
    乌鸡焯烫一下捞出沥水。
  • 步骤 5/8
    把香菇，乌鸡，党参，葱姜，红枣放入汽锅中，在加适量的清水，料酒。
  • 步骤 6/8
    起锅放入蒸笼。
  • 步骤 7/8
    盖上盖子，在把蒸锅盖子盖好周围用蒸锅布围住开大火蒸开，中小火蒸制1个半小时左右。
  • 步骤 8/8
    整好后取出葱姜，加盐调味即可。
小贴士

乌鸡切块烹饪，其营养成分可以更好流出，使用效果更佳。

没有汽锅用砂锅也可以，营养效果相同。

发布于 2023-07-07
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