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藏红花风味海鲜汤
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一朝风月英逸
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一道香浓靓汤,只要花一点点时间组合一番,马上就能吃到颜色明艳,引人食欲的,令家人尽欢的美食~
时间:10-30分钟
食材
番茄
1个
鲜虾
8只
鱿鱼
200g
小黄鱼
5条
西芹
80g
藏红花
10g
油
适量
盐
适量
球葵
适量
意大利香草
适量
蒜
适量
白葡萄酒
适量
姜末
适量
胡椒
适量
鱼汤
适量
红椒
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
准备好番茄,去皮切小备用
步骤 2/13
将准备好的鲜虾去泥肠,鱿鱼切花纹做成鱿鱼卷,小黄鱼去头去内脏待用
步骤 3/13
姜切末,蒜切碎,西芹洗净切小,红椒洗净切小
步骤 4/13
小黄鱼做成鱼汤后,鱼去刺骨,留鱼肉待用
步骤 5/13
起锅,将姜末和蒜碎下热锅炒香
步骤 6/13
再下西芹和红椒炒香
步骤 7/13
下番茄丁煸炒
步骤 8/13
倒入鲜虾略炒
步骤 9/13
下鱿鱼卷略炒
步骤 10/13
放入藏红花后,烹入白葡萄酒
步骤 11/13
倒入鱼汤鱼肉用小火煨煮至汤汁浓稠,调味后下秋葵就ok了
步骤 12/13
出锅前撒一些意大利香草
步骤 13/13
装盘开吃
小贴士
食材选用新鲜,无污染的海鲜~
发布于 2024-06-15
276
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