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菜肉丸子汤
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愉快shovel

虽然开春了，但是南方湿冷的感觉还在延续

这个季节，大地里冒出了嫩绿嫩绿的小青菜

那么

就来一碗热乎乎的汤吧

温暖的感觉，特别幸福

时间:10分钟内
食材
猪肉 150g
小青菜 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
鲜贝露 适量
白胡椒粉 适量
黑木耳 适量
紫菜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小青菜洗净切碎
  • 步骤 2/9
    葱姜切末，青菜碎，加入猪肉馅，五香粉，生抽，玉米油，鲜贝露，食盐搅拌成肉馅
  • 步骤 3/9
    香菜切末
  • 步骤 4/9
    锅中爆香葱花
  • 步骤 5/9
    添水煮沸
  • 步骤 6/9
    在沸水里汆丸子
  • 步骤 7/9
    加入木耳丝、紫菜同煮
  • 步骤 8/9
    待丸子上浮，加入适量白胡椒
  • 步骤 9/9
    出锅前撒上香菜末即可
小贴士

TIPS:

1.调馅可以适当咸一点，因为做汤么

2.小青菜可以根据自己口味换换品种

3.木耳丝可有可无，就是为了多吃点健康食材

4.白胡椒可是点睛之笔哦

发布于 2024-07-15
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