记得有一次胃痛做不了饭,但是还是要吃啊,就算我不吃小孩也要吃啊,一个人带着两个小孩在家,感冒发烧都得忍着,也得照顾孩子吃饭。邻居家的大姐就端来了一碗汤,说是猴头菇炖骨头汤,说这个汤喝了对胃口很好,就让我喝,但我那天没有给孩子煲汤,她回去后我就让孩子喝了,我只喝了一口。味道很清甜,很新鲜的味道,后来我就去药店买了一包猴头菇回来,常常换着花样煲汤,味道确实很好。
猴头菇要用水烫过后用来炖汤味道更加清甜。