Name: 蟹味菇鲜汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西兰花 300g; 蟹味菇 200g; 猪骨高汤 1000ml; 油 适量; 盐 适量; 姜片 3片; 八角 1g; 蒜泥 3g

蟹味菇鲜汤

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曼雪杀戮横行

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这是一道营养又养眼的汤

蟹味菇加上肉汤的鲜美配上绿油油的西兰花，真美。。

时间:10-30分钟

食材

西兰花 300g

蟹味菇 200g

猪骨高汤 1000ml

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

西兰花切小朵，用盐水浸泡后，放入热锅中焯水，水中加点盐和油
步骤 2/9

蟹味菇减去底把洗净焯水
步骤 3/9

焯水的蟹味菇和西兰花浸泡在冷水中
步骤 4/9

猪骨洗净加入姜片和八角煮出高汤
步骤 5/9

热锅热油煸香蒜泥
步骤 6/9

放入蟹味菇翻炒
步骤 7/9

加入高汤炖煮至汤奶白，加盐调味
步骤 8/9

最后放入西兰花翻炒出锅
步骤 9/9

成品

小贴士

西兰花焯水时加点盐和油色彩鲜艳

发布于 2022-08-25

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