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蟹味菇浓汤——一口让你鲜掉眉毛
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灯泡与狗

奶油蘑菇浓汤是经典的西式美味

这次我用蟹味菇来制作这道汤

保证喝一口就能让你鲜掉眉毛！

时间:10-30分钟
食材
洋葱 50g
蟹味菇 85g
淡奶油 30g
胡椒粉 少许
盐 1勺
大蒜 1瓣
黄油 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洋葱切丁，大蒜切片备用。
  • 步骤 2/9
    蟹味菇洗净后拦腰切断。
  • 步骤 3/9
    黄油放入平底锅中，开小火将其融化。
  • 步骤 4/9
    下洋葱和蒜片炒出香味。
  • 步骤 5/9
    倒入蟹味菇炒至变软出水。
  • 步骤 6/9
    锅中加入一大碗水。
  • 步骤 7/9
    把所有食材转入破壁机中搅打均匀。
  • 步骤 8/9
    打好蘑菇汤倒回平底锅中，加入淡奶油。
  • 步骤 9/9
    放入一勺盐和少许胡椒粉调味。
小贴士

炒香洋葱和蒜片一定要小火，否则糊了会影响汤的口感。

发布于 2019-01-01
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