Name: 蟹味菇牛肉汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 蟹味菇 1盒; 牛肉 200g; 香菜 1根; 浓汤宝 1块; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 1勺; 黄酒 1勺; 生粉 1勺

蟹味菇牛肉汤

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娇嫩vital

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蟹味菇牛肉汤,味道鲜美的营养滋补汤

时间:10-30分钟

食材

蟹味菇 1盒

牛肉 200g

香菜 1根

浓汤宝 1块

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料。
步骤 2/10

牛肉切成薄片，加入生粉，蚝油，黄酒，油腌制15分钟。
步骤 3/10

蟹味菇去除底部，香菜切段。
步骤 4/10

锅里烧水，倒入蟹味菇焯一下捞起沥干。
步骤 5/10

锅里热油，蟹味菇爆炒出香味。
步骤 6/10

加入水，浓汤宝。大火煮开。
步骤 7/10

加入牛肉。快速划散。
步骤 8/10

加入盐调味。
步骤 9/10

加入香菜。
步骤 10/10

成品

小贴士

菇类含有草酸，最好焯一下比较好。

发布于 2020-01-16

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