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蘑菇牛肉汤
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懵智高朗

牛肉汤这样制作,不仅吃起非常的美味,而且营养十足

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 500g
土豆 200g
蘑菇 100g
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
六月鲜特级酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    牛腩洗净
  • 步骤 2/14
    切块
  • 步骤 3/14
    牛腩块汆水
  • 步骤 4/14
    冲洗去血水
  • 步骤 5/14
    放入电压力锅，倒入料酒、盐、姜炖
  • 步骤 6/14
    牛腩炖酥
  • 步骤 7/14
    土豆洗净
  • 步骤 8/14
    去皮
  • 步骤 9/14
    切滚刀块
  • 步骤 10/14
    牛腩炖酥后换锅，放入土豆块
  • 步骤 11/14
    蘑菇收拾干净
  • 步骤 12/14
    收拾干净的蘑菇倒入
  • 步骤 13/14
    倒入六月鲜特级酱油
  • 步骤 14/14
    土豆烧熟就可以上桌了
小贴士

特点：

色泽红润，香气四溢，吃口酥软，美味可口

小贴士：

一定要用牛腩来做这道菜，牛腩是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。而且要炖的酥烂，这样口感好。

发布于 2019-12-13
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