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菠菜蘑菇牛肉丸汤
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淇沪上雨天颜雨

蘑菇是直接食用的名贵真菌，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可。

时间:10-30分钟
食材
撒尿牛肉丸 205g
菠菜 120g
蘑菇 140g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：撒尿牛肉丸、菠菜（已洗净）、蘑菇（已清洗）。
  • 步骤 2/8
    将已洗净好的菠菜放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/8
    将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/8
    将撒尿牛肉丸拆开包装，下入清水锅中煮开，煮上5分钟。
  • 步骤 5/8
    接着，合入切好的蘑菇煮开，煮上2分钟。
  • 步骤 6/8
    然后，合入切好的菠菜翻动一下略煮。
  • 步骤 7/8
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 8/8
    调味翻匀，即成。
小贴士

根据自己喜欢的食材搭配就可以了。

发布于 2023-03-24
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