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金针菇牛肉丸汤煲
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踯躅

挺喜欢吃牛肉丸和鱼丸之类的,但是老公总觉得这类东西的添加剂比较多不喜欢让我买,后来有次我太馋了,终于买了一袋牛肉丸,挑了里面最贵的,可能肉会多点,添加剂少点。回来就把自己喜欢吃的料都扔进去了,煲了一大锅,特别满足,金针菇,海带,木耳,营养又美味,煲一锅就不用做其他菜了,两人吃的美美的~

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉丸 150g
海带 100g
黑木耳 100g
金针菇 100g
适量
适量
适量
大蒜 适量
瘦肉 适量
生抽 适量
牛肉粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅内倒入一点油烧热后放入姜蒜。
  • 步骤 2/10
    姜蒜爆香后放入瘦肉翻炒。
  • 步骤 3/10
    待瘦肉炒至变白后加入几滴生抽。
  • 步骤 4/10
    倒入一碗开水。
  • 步骤 5/10
    牛肉丸倒入锅中。
  • 步骤 6/10
    加入适量盐。
  • 步骤 7/10
    把洗净切丝的海带倒入锅内。
  • 步骤 8/10
    待牛肉丸煲一会浮上面后把洗净的金针菇和木耳倒入锅中。
  • 步骤 9/10
    开锅后加入一勺牛肉粉。
  • 步骤 10/10
    加入适量生抽提味即可。
小贴士

1.先放点肉爆锅是为了让汤更好喝一点。

2.最后放入金针菇后开锅即可,煮太久的就不好吃了。

发布于 2019-10-16
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