冬瓜香菇牛肉丸汤 - 冬瓜香菇牛肉丸汤的做法,冬瓜香菇牛肉丸汤怎么做好吃,冬瓜香菇牛肉丸汤的家常做法 - 京细菜谱

冬瓜香菇牛肉丸汤

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冬天喝的快手暖汤，没想到小朋友也是超喜欢的。

时间:10-30分钟

食材

牛肉丸 7颗

冬瓜 200克

鲜香菇 2朵

盐 1/3勺

鸡精少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜削皮切薄片。
步骤 2/9

香菇切片。
步骤 3/9

熟牛肉丸。
步骤 4/9

锅里放入适量水，大火煮开。
步骤 5/9

水开后，放入冬瓜。
步骤 6/9

盖上盖子，煮1分钟。
步骤 7/9

倒入香菇。
步骤 8/9

加点油。
步骤 9/9

煮1分钟。

小贴士

排骨焯过水后，煲出的汤比较清澈，炖汤用开水更营养美味，水一次加足，在煮的过程中水会蒸发变少，中途再加水炖出的汤不好喝，煲汤要用小火慢慢的炖，薏米与黑木耳提前泡发二个小时，干黑木耳有砂子之类的东西，需多搓洗几遍。

发布于 2018-10-04