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丸子汤
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海德薇冲鸭-

我们家每天的餐桌上都少不了一个汤,简单方便,家中来人必备一汤。一般饭前要喝碗汤,呵呵,今天做了丸子汤,味道不错呢

时间:10-30分钟
食材
肉丸子 500g
黄瓜 1根
水发木耳 50g
虫草子实体 10根
5g
白胡椒粉 2g
芝麻油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好肉丸子,切好黄瓜片,木耳备用。
  • 步骤 2/5
    锅中放水,烧开后加入虫草子实体、木耳。转中小火烧几分钟。
  • 步骤 3/5
    放入肉丸子
  • 步骤 4/5
    等烧开后2-3分钟,放入黄瓜片、盐、胡椒粉。
  • 步骤 5/5
    加入料后,1-2分钟内出锅,加少许香油或香菜就OK了。
小贴士

黄瓜切菱形比较好看。肉丸子不要太便宜的,那不是肉的,是淀粉的。

虫草可以不加,加入后营养好点,颜色也不是无色的,变成黄色了。

发布于 2024-06-07
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