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土豆疙瘩汤
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七十二行

记得小时侯，妈妈经常做土豆疙瘩汤，老公却从没喝过，曾经提起，要做给他尝尝，他说，不相信土豆能做汤。今早，没征求他的意见，做了一大碗，人家喝的那叫一个顺溜啊.....

时间:10分钟内
食材
小土豆 70g
火腿肠 30g
面粉 80g
葱 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮切成薄片，洗去淀粉。
  • 步骤 2/7
    锅中放少量油，爆香葱，入土豆片炒。
  • 步骤 3/7
    炒至土豆片透亮，加入水大火烧开。
  • 步骤 4/7
    面粉加一点点水搅成疙瘩。
  • 步骤 5/7
    煮沸的汤中一点点入入疙瘩，边放边搅开。
  • 步骤 6/7
    葱叶切粒，火腿肠切片。
  • 步骤 7/7
    放入煮好的汤中即可。
小贴士

1、土豆片要尽量要薄些。

2、疙瘩做时要一点点加水，一点水就足够。

发布于 2022-10-30
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