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毛豆玉米烧疙瘩汤
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很简单的疙瘩汤,特别适合懒人的做法,用冰箱里冷冻的玉米粒和毛豆粒搭配,再加入一个荷包蛋,简单却又营养的主食哦。
时间:10分钟内
食材
毛豆
100g
玉米
100g
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备原料:冷冻玉米粒和毛豆粒,面粉
步骤 2/11
鸡蛋
步骤 3/11
面粉倒入碗中
步骤 4/11
缓慢加入水搅拌成糊状
步骤 5/11
玉米毛豆洗净
步骤 6/11
锅烧开水,放入适量盐、油
步骤 7/11
水沸腾后将毛豆玉米粒放入
步骤 8/11
大火煮沸,然后转小火,将鸡蛋打入
步骤 9/11
一直小火让鸡蛋在水中稍定型
步骤 10/11
用筷子拨入面糊,然后转中火继续煮
步骤 11/11
煮好后,加入盐调味即可关火
小贴士
煮荷包蛋的时候要用小火,将荷包蛋煮定型,才不会碎哦。
发布于 2019-09-26
107
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