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巧克力汤圆
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谁予琴乱绮玉

年前弟弟出国出差，回来给我带了盒可可粉，一直没机会用到，元宵节做元宵时，想起来了，用少许的可可粉做了巧克力汤圆。有着巧克力香味的汤圆很受大家欢迎

时间:10分钟内
食材
可可粉 15g
水磨糯米粉 100g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将糯米粉备好
  • 步骤 2/8
    加入可可粉
  • 步骤 3/8
    用筷子和匀
  • 步骤 4/8
    加入适量水和成团，盖上盖子饧10分钟，面团会更滋润
  • 步骤 5/8
    饧好后，将面团分成均匀的剂子，用手搓圆，如果有馅也可以包入馅
  • 步骤 6/8
    锅中水开后，下入做好的汤圆
  • 步骤 7/8
    煮至汤圆浮起来即可
  • 步骤 8/8
    盛出，待稍凉就可以享用了
小贴士

面团一定要饧10分钟，会比较滋润。

发布于 2023-04-13
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