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南瓜巧克力汤圆
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张良net

小时候特别喜欢吃巧克力，现在岁数大了，对巧克力再也提不起兴趣了，好友送了一盒巧克力放了有些日子了，想一想怎么吃了它，会做饭的好处就是什么食材也不会浪费，我爱吃糯米粉食物，那就用来做汤圆吧，裹在汤圆里，不知不觉就吃掉了，还挺好吃的

时间:10-30分钟
食材
南瓜 2片
糯米粉 80克
巧克力 50克
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜切成薄片上锅蒸到软烂
  • 步骤 2/7
    放碗里用勺子捣成南瓜泥
  • 步骤 3/7
    巧克力切成小块
  • 步骤 4/7
    糯米粉加南瓜泥拌成面絮，慢慢加入开水搅拌均匀和成柔软光滑的面团
  • 步骤 5/7
    揪一块面团揉圆按扁包入一块巧克力，用虎口包成汤圆
  • 步骤 6/7
    盘子里洒干糯米粉防沾，依次包好汤圆，做得多的话面和汤圆都得用保鲜膜盖好防干
  • 步骤 7/7
    水开后放入汤圆煮三分钟，汤圆飘起来既熟
小贴士

先用南瓜泥把糯米粉拌匀，再缓缓加入开水，一定要少加，不够再添，开水用的很少，因为南瓜泥就很稀，要用开水，糯米粉才会很柔软好包馅

发布于 2020-01-07
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