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蜂蜜小麻花
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忐忑infer

麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

自己在烤箱做的小麻花香酥可口，百吃不厌。烤箱制作起来也是相当的简单，不用油炸，更加健康。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 100g
黄油 适量
盐 适量
糖粉 50g
蜂蜜 适量
芝麻 适量
牛奶 20ml
鸡蛋液 30ml
泡打粉 3g
小苏打 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋打撒
  • 步骤 2/12
    加入蜂蜜等液体材料混合后，搅匀
  • 步骤 3/12
    所有粉类过筛
  • 步骤 4/12
    加入黄油
  • 步骤 5/12
    搓成玉米粒状
  • 步骤 6/12
    干湿材料混合
  • 步骤 7/12
    揉成面团
  • 步骤 8/12
    擀成面片
  • 步骤 9/12
    分割成如图所示的样子
  • 步骤 10/12
    顶部捏紧
  • 步骤 11/12
    交错编织成如图所示的样子
  • 步骤 12/12
    刷上蛋液，撒上芝麻，上下火，180度，25分钟
小贴士

烤箱的温度酌情掌握！

发布于 2024-12-11
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