Name: 蜂蜜小麻花
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 低筋面粉 100g; 蜂蜜 30g; 鸡蛋液 20g; 糖粉 15g; 黄油 20g; 泡打粉 1g

蜂蜜小麻花

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酥脆的蜂蜜小麻花，低脂少油，很健康哦。全程无需打发，操作极其简单，喜欢的朋友可以试下

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 100g

蜂蜜 30g

鸡蛋液 20g

糖粉 15g

黄油 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀
步骤 2/13

分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次
步骤 3/13

加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉
步骤 4/13

用刮刀搅拌均匀
步骤 5/13

用手搓成面团
步骤 6/13

均分成15克/个的面团并滚圆
步骤 7/13

搓成长条状，对折
步骤 8/13

扭成麻花状（形状随自己喜好调整）
步骤 9/13

逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸）
步骤 10/13

表面刷层蛋液（少刷哈）
步骤 11/13

160度预热好的烤箱中层，20分钟（时间随自己情况调整）
步骤 12/13

蜂蜜小麻花
步骤 13/13

蜂蜜小麻花

小贴士

形状随自己喜好

烘烤时间随形状、自己烤箱脾气调整

发布于 2019-07-26

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