Name: 面粉拌馅饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 小麦面粉 2502g; 油渣末 150g; 油 适量; 盐 适量; 细香葱 适量; 莴笋丁 适量; 葱末 适量; 生抽 适量

面粉拌馅饼

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朗瓜兆诒诰

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面粉拌馅饼，用油渣做馅，加进香葱，莴笋丁加盐拌匀，倒进用清水合好的面团里再次揉匀，做成饼油炸。鲜香可口，味道就是不一样。

时间:10-30分钟

食材

小麦面粉 2502g

油渣末 150g

油适量

盐适量

细香葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

油渣末，莴笋末，葱末装碗里，加入精盐，生抽拌匀。
步骤 2/10

取适量的馅待用。
步骤 3/10

取适量的面粉加清水合匀，
步骤 4/10

再倒进备好的馅，
步骤 5/10

揉至均匀。
步骤 6/10

将面坯放在平底碗里压平，用模具压出饼坯。
步骤 7/10

做好的饼坯，
步骤 8/10

放进烧好油的锅里油炸，
步骤 9/10

小火炸熟炸黄，
步骤 10/10

沥油装盘。

小贴士

用小火炸不会炸焦

发布于 2023-04-22

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