羊肉饼 - 羊肉饼的做法,羊肉饼怎么做好吃,羊肉饼的家常做法 - 京细菜谱

羊肉饼

6.9万热度 178 收藏

唯美的幸福振锐

关注

冬天剩下一些羊肉片，没吃了，晚上下班发了点面，将羊肉切碎包了羊肉饼，羊肉片的肉真的很嫩，没有那么多的筋。

时间:10-30分钟

食材

羊肉片 400g

面粉 600g

油适量

盐适量

圆葱 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/12

酵母、温水发面一块
步骤 2/12

羊肉片切碎
步骤 3/12

加油、酱油、盐、五香粉、味精、半碗水
步骤 4/12

搅匀
步骤 5/12

加切碎的圆葱、香菜
步骤 6/12

拌匀
步骤 7/12

面已发好
步骤 8/12

揉匀分成大小相同的面团
步骤 9/12

用手按扁
步骤 10/12

加入肉馅
步骤 11/12

封口
步骤 12/12

电饼铛加油预热，将饼放入按扁，用筷子抵住电饼铛盖，一面煎黄反面继续烙。

小贴士

分割的面团不需用擀面杖擀皮，用手按的，发的更好而且厚薄均匀

发布于 2022-08-26